Vanuit een uitgebreide expertise in food service hebben we ons gespecialiseerd in luxe patisserie, telkens op basis van onze huisgemaakte premium mousses en vullingen in verschillende maten, vormen en afwerkingen. Onze patisserie is een samenspel van unieke smaken en texturen, gecreëerd met de meest verfijnde ingrediënten en met de grootste zorg gemaakt door onze Chef Patissiers in ons atelier in België.
Fine patisserie
Van een crunchy feuilletine bodem tot zelfgemaakte vullingen en ganaches: we hebben alle ingrediënten in huis om verfijnde patisserie te creëren waar jouw klanten dol op zullen zijn.
Wist je dat...
wij een uitgebreid assortiment beschikbare vormen hebben voor uw patisserie op maat?
Van mini formaat rond tot individuele porties en zelfs grote taarten (tot 24cm) volledig overgoten met een glaçage of enkel bovenaan. Met behulp van onze waterjet-snijmachine zijn we ook in staat om zowel vierkante mini's als individuele taartjes of lange banden op maat te snijden, of zelfs speciale ontwerpen naar wens uit te snijden.