Une pâte à choux légère, garnie d'une délicieuse crème pâtissière et finie avec un glaçage au chocolat belge: peu peuvent résister au goût authentique d'un éclair. Joriba Bakery s'est spécialisée dans ce classique belge au fil des ans. Qu'il soit traditionnellement fini ou avec une touche d'originalité, nous pouvons produire et emballer vos éclairs sur mesure.
Eclairs
Fin et élégant ou large et somptueux, fourré d'une crème pâtissière authentique ou d'une saveur nouvelle et surprenante, fini de manière classique ou décoré de manière luxueuse... Il y en a pour tous les goûts, ou comme disent les Français: à chacun son éclair.
Saviez-vous que...
nos éclairs sont entièrement fabriqués en interne, du début à la fin. Contrairement à de nombreux autres fabricants, nous préparons encore notre pâte à choux de manière authentique, en utilisant notamment des œufs et de la farine, sans recourir à des mélanges préfabriqués. Nos garnitures sont des crèmes pâtissières cuites, spécialement conçues pour une stabilité en congélation, offrant à la fois la saveur riche d'une crème fraîche et la commodité d'une durée de conservation prolongée.